Daba India

  • 2017.03.21 Tuesday
  • 17:50

 

 2017.3.15

 

 インドカレーの中でも

 南インドカレーが特に好き。

 

 今回は京橋にある Daba India さんへ。

 

 

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 店名が入り切っていなかった・・・ガーンネコ

 

 

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  端の席は落ち着く〜

 

 

 

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 独特の青い壁

 

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 椅子や床も青。

 女性の店員さんは鮮やかな服装で

 異国情緒を漂わせている。

 

 

 

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 チーズクルチャ。

 クルチャとはナンの生地にチーズを入れて

 タンドールで焼いたもの。

 

 これ、白ワインが合いますheart

 

 他のお料理が来るまで

 クルチャをつまみながらお喋り。

 

 

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 キーマカレーが中に入っているドーサ(ハーフサイズ)。

 ドーサとは豆と米の粉で作った生地を薄く焼いた

 南インド独特の食べ物。

 

 ナンやクルチャも美味しいけど

 ドーサが軽くて一番好き。

 

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 《ダバミールス》

 チキンカレー・魚カレー・海老カレー

 野菜のスパイス炒め

 サンバルカレー(南インドの薬膳カレー。キマメとスパイスと野菜)

 ラッサムスープ(南インドのスープ。酸味と辛味が強い。)

 ブーリ(全粒子を使った揚げパン)

 パスマティライス

 パパ(豆の粉で作った極薄クラッカー)

 

 

 

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 《ヴェジミールス》

 野菜カレー2種(この日はナスオクラと根菜)

 ヨーグルト

 ピクルス

 以下ダバミールスと同じ

 

 どれもスパイシーだけど辛さは程ほど。

 とにかく美味しいので

 途中から無言でひたすら食べていた。

 

 サンバルカレーとラッサムスープ、

 ライスはお代わり自由。

 

 *サンバルカレー、お代わり頂きました*

 

 

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 食後はマサラチャイを。

 

 どのお料理も、噂に違わぬ美味しさ。

 

 次回はセットではなく

 単品で色々注文したいので

 3,4人で来たいな。

 

 

 

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 お店の外壁に象の神様がきき

 

 ご馳走様でした。

 近々また来れますようにニコッ

 

 

 

 

 

佐倉ふれあい広場 〜秋桜 〜からのインドカレー

  • 2017.03.09 Thursday
  • 15:39

 

 下書きしたまま保存されていました。

 かなり過去ですが美味しいカレーだったので(?)

 アップしちゃいますkyu

 


佐倉ふれあい広場の
秋桜を観に行きました。
10月半ばを過ぎたのに
晴れて暑いくらいでした。





広がる秋桜畑の中に
しゃがんでみると
子どもの頃に戻ったような…









秋桜と言っても多種多様















 

 色も形も沢山種類があり、可愛くて

 ついつい一つずつ撮ってしまいました。

 本当はまだまだあります=3



広場の隅にススキが光っていました。
子どもの頃には空き地や原っぱに生えていて

お月見の時には取って来たものですが
今ではお花屋さんで買うものになっていますね。

 

 

 

 私はエンドレスで秋桜畑を

 回っていられそうでしたが

 オットがそろそろ飽きてきたようだったので

 撤収することに。


 私が写真を撮っている間に

 オットが検索していた佐倉駅前にある

 インド料理 タージュさんへ。

 



 

 店内は明るく居心地の良い空間です。

 



 

 私はバターチキンカレー。

 オットはキノコチキンカレーと野菜カレーのセット。

 

 オットのカレーに興味が無かったわけではなく・・・

 撮り忘れました汗

 

 それぞれ異なる香りでしっかりと旨味があり

 辛いだけではなくコクのあるカレーでした。

 (ちゃっかり味見はした手

 

 ナンは外カリカリ中ふわふわで熱々!

 

 付け合わせの野菜もパリッと瑞々しく

 ちゃんと水切りはされているし(←個人的にここ重要)

 ドレッシングも美味しいです。

 

 アイスチャイは自家製のようでスパイシー

 甘味は自分で調節するように

 ガムシロが添えてありました。

 

 佐倉ふれあい広場に行く時には

 必ず立ち寄ることにしますペコちゃん



 

 持ち帰って来た秋桜たちは

 頭が下がっていて心配でしたが

 土に植え替えて一晩経ったら

 この通り元気になりましたき